AGRICOLTURACrisi: sotto controllo la filiera agroalimentare

Oggi si è svolta a Perugia l'assemblea della Coldiretti provinciale. Si è parlato di alcune tematiche rilevanti per il settore agricolo, tra cui la scarsa remunerazione dei prezzi all'origine della filiera e l'aumento dei costi di gestione delle imprese. Il presidente della Coldiretti di Perugia, Luca Panichi, è ottimista per quanto riguarda i progetti futuri: "la Coldiretti è impegnata in un progetto per ridurre la forbice dei prezzi tra produzione e consumo, e per trasferire direttamente al consumatore i valori di genuinità, sicurezza, territorialità, che sono propri anche della produzione locale". Queste le parole di Panichi che aggiunge: "bisogna saper cogliere le opportunità offerte dal settore primario, ma per riuscirci è fondamentale rivedere i rapporti di filiera: basta pensare che per ogni euro speso dal consumatore, solo 17 centesimi vanno all''agricoltore, con i prezzi delle produzioni che aumentano in media quasi cinque volte dal campo alla tavola". La necessità di un controllo della filiera agroalimentare sarà uno dei temi che tratterà la giunta regionale durante la riunione di lunedì prossimo quando si anlizzeranno le iniziative da intraprendere già dai prossimi giorni.