Province di Perugia, Reggio Calabria e Università dei Sapori di Perugia insieme per promuovere collaborazioni su enogastronomia

L'assessore provinciale di Perugia con delega al Lavoro e Formazione, Giuliano Granocchia oggi (giovedì) è a Reggio Calabria per siglare un protocollo d'intesa con l'Università dei Sapori di Perugia e la Provincia calabrese per promuovere azioni di collaborazione nel settore dell'enogastronomia, finalizzate alla valorizzazione e alla promozione turistica dei prodotti tipici, avvalendosi dell'esperienza pluriennale dell'Università dei Sapori, agenzia formativa cui la Provincia di Perugia è socia e la cui attività supera i confini regionali. "La formazione in ambito enogastronomico è una garanzia di promozione turistica del territorio, di occupazione per i giovani e di diffusione di cultura per una corretta alimentazione - ha detto Granocchia - e lo scambio di buone prassi rappresenta uno strumento privilegiato per l'implementazione delle azioni di formazione professionale nel settore enogastronomico".